Ernährung in der Krise – Was empfiehlt die neue Ernährungspyramide bei Versorgungsengpässen?

In angespannten Zeiten, in denen Lebensmittelknappheit und Versorgungsengpässe zum Alltag gehören, spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Die neue Ernährungspyramide bietet Ihnen praktische Richtlinien, um trotz begrenzter Ressourcen ausgewogen und nahrhaft zu essen. Dabei stehen nicht nur die Auswahl der richtigen Lebensmittel im Fokus, sondern auch die Zubereitung...

Die Ernährungspyramide ist überholt – neue Erkenntnisse in der Ernährung

Jahrzehntelang war die Ernährungspyramide Leitfaden für eine gesunde Ernährung. Sie bot nicht nur eine großartige visuelle Darstellung der grundlegenden Lebensmittelgruppen – Getreide, Obst, Gemüse, Milch, Fleisch und Bohnen sowie Fette – sondern erklärte auch, wie wir sie in unserer Ernährung aufteilen sollten. Die Pyramide unterteilt die Lebensmittel in sechs Gruppen, die jeweils einen anderen...

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