Weizenpreise und das Risiko einer Nahrungsmittelkrise
In den letzten Jahren sind die Preise für Rohstoffe wie Weizen, Mais und Sojabohnen stark gestiegen. Dieser Trend hat zu einer Inflation auf den Lebensmittelmärkten weltweit geführt. Hier spielen viele Faktoren eine Rolle, darunter der Klimawandel, Krankheitsepidemien, Spekulationen von Händlern und Investmentfirmen und das Entstehen einer Mittelschicht in ärmeren Ländern mit höheren Konsumansprüchen. Unter...